CAKE&COFFEE&GALLERY SHIGARAKI / JAPAN
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CAKE&COFFEE&GALLERY
SHIGARAKI / JAPAN
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CAKE&COFFEE ONLINESHOP
TORASARU CAKES / OOYA COFFEE (FACTORY KAFE KOSEN)
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GALLERY ONLINESHOP
ABOUT US
トラサルについて
TORASARUは2002年、陶都信楽に誕生しました。
陶芸の森やMIHOミュージアムの近くにある
ギャラリー/カフェです。
“全てのお客様に心地よく過ごしていただきたい”
“時代に左右されない、
オーセンティックな価値観を提案し続けたい"
創業以来、一貫してそのコンセプトと共に歩んでおります。
毎朝焼かれるチーズケーキとパウンドケーキ
こだわりの素材から生まれたチーズケーキは、甘いだけでなく、チーズの持つコクと酸味が絶妙に絡み合った、ちょっと贅沢な味わい。パウンドケーキは新鮮なバターと厳選素材をふんだんに使用。丁寧に焼き上げました。
オオヤコーヒー焙煎所（KAFE工船）
極上に焙煎された新鮮なコーヒー豆。月替わりで原産国・焙煎具合が変わります。ホットはもちろん、アイスやカフェオレも注文毎に丁寧にドリップ。１度飲んだら他のコーヒーでは満足できなくなる美味しさです。コーヒー豆の販売もしております。
カフェに隣接する器のギャラリー
ギャラリーでは、暮らしの道具であると同時に、美しい表現物としての側面を持ち合わせているうつわをセレクト・販売しております。カフェで使用しているカップやプレートもあります。実際、手に触れ、使ってみることで土の表情や手に馴染む重さ、口あたりをご確認ください。
Introducing the cakes of TORASARU.
Depending on the season, the menu may fluctuate.
INFORMATION
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2022.6.25 NEWS
7月のコーヒー豆
＜今月のコーヒー豆＞ 7月 中煎り：グァテマラ / アルト・デ・メディア農園 烏龍茶のような甘い渋味。グァテマラ特有の爽やかな青み、それらと馴染んだナチュラルフレーバーを持つコーヒーです。ミルクと相性抜群。 中深煎り： […]
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2022.5.26 CAKES
販売のお知らせ
風が心地よいこの季節になると食べたくなるシリーズ 「ココナッツパイン」 販売開始です！ 爽やかなココナッツの風味とアーモンド、パイナップルの酸味とバターのコクが絶妙に合わさった、ほんのり甘く、しっとり優しい味わいの […]
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2022.5.20 CAKES
販売のお知らせ
「ゴルゴンゾーラレア」・「ベイクドゴルゴン」・「ゴルゴンゾーラパウンド」に続くゴルゴンシリーズ第4弾！ 「バスクゴルゴンゾーラ」 5月21日(土)より販売開始いたします。 ねっとり弾力のあるバスク生地と、ゴルゴンゾーラの […]
ACCESS
TORASARU
- 住所
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滋賀県甲賀市信楽町勅旨1970-4
(陶芸の森より徒歩2分/
MIHOミュージアムより車で10分/
LAWSONのある「勅旨」交差点を
あがってすぐ左)
※第2駐車場有り。
店前が満車の場合にご利用ください。 - TEL&FAX
- 0748-83-1186
- 営業時間
- 11:00～18:00
- 定休日
- 水曜日
